威海是首个山东省出口农产品质量安全示范市、首批国家级出口食品农产品质量安全示范区、全国首批“国家食品安全示范城市”和“国家农产品质量安全市”。立足开放优势、产业资源和品牌影响，2010年威海国际食品博览会开始举办，已连续举办了八届，累计设置国际标准展位4628个，汇聚国内外参展企业2676家，吸引1.4万名专业采购商到会洽谈，达成贸易意向127.2亿元，成为引领食品农产品产业发展的风向标，促进东北亚地区食品行业转型升级、食品企业创新发展的重要平台。

　　为进一步扩大食品博览会的影响力，吸引更多威海地区以外的商协会、专业采购商、贸易商到场参观洽谈，真正打造专业化、品牌化的食品贸易类博览会，活动组委会来泰安举行推介会，扩大食品博览会知名度，进一步助推地区食品产业繁荣发展。

　　本届博览会展出面积3万平方米，设置国际标准展位600个，首次设置牡蛎、海带、西洋参、无花果等产地品牌展区，将组织全球10多个国家（地区）约400家企业参展，集中展出海洋食品、农副产品、休闲食品、酒水饮料、进口商品、食品包装六大类商品。届时，预计有国内外专业采购商约3000名、现场观众可达15万人次。