土地资源
泰安市国土总面积776141.48公顷，地势东高西低，地形复杂，其中农用地587796.72公顷（其中：耕地364721.23公顷、基本农田316233.96公顷、园地40559.69公顷、林地111280.47公顷），建设用地125649.68公顷，未利用地62695.08公顷。全市土地资源的特点是人多地少，人均耕地0.065公顷，低于全省平均水平；耕地后备资源少，质量较低；平原以居住、工矿、种植为主；丘陵以旱地和园地为主；山区以林地为主；未利用地多分布在山区，利用难度较大。
①山地集中分布在市域北部和东部，面积14.07万公顷，占全市土地总面积的18.3%。一般海拨高度在400-800米之间。五岳之首的东岳泰山雄距市域北部，横跨岱岳区、泰山区和肥城市，向东延伸至莱芜市，面积426 平方公里，其中主峰玉皇顶，为山东省内第一高峰，海拔1532米，相对高度1378米，矗立于泰城北面，拨地通天，雄伟壮观。中部徂徕山横卧于岱岳区和新泰市结合部，主峰太平顶，海拔1028米。东部莲花山位于新泰市境内，向北绵延至莱芜市。新泰市南部和宁阳县东部的低山丘陵属蒙山支脉的绵延。山地岩石裸露、土层薄，适于林牧业生产。
②丘陵主要分布在新泰市西南部、宁阳县东部、岱岳区西北部、肥城盆地边缘及东平县北部，面积31.64万顷，占全市土地总面积的41.1%，海拔高度一般在120-400米之间。丘陵区林果、油料、畜牧业生产已具备了一定基础，并具有较大的开发潜力。
③平原主要分布在山麓及河流沿岸，多为河谷平原和山前冲、洪积冲平原，面积27.76万公顷，占全市土地面积的36.1%，海拔高度在60--120米之间。其中，山东省内著名四大山麓平原之一的泰莱肥宁平原，大部分处于泰安市境内，为山东省主要的商品粮生产基地之一。平原区地势平坦，土层深厚，土质肥沃，水资充足，灌溉条件好，种植业和农区畜牧业十分发达，具有深度开发的巨大潜力。
④洼地主要分布于东平县内“三湖”（东平湖、稻屯湖、州城湖）周围，面积3.43万公顷，占全市部面积的4.5%，洼地地面高程在38-60米之间。
⑤湖泊集中在东平县境内。东平湖是市内最大、省内第二大淡水湖，该湖为“水泊梁山”的仅存水域，由一级湖和二级湖组成。一级湖水面1.4万公顷，湖底高程36米，是泰安最低点，连同稻屯湖、州城湖的“三湖”水面共计1.55万公顷。东平湖水质好，饵料丰富，风光秀丽，具有发展水产养殖业和旅游业的巨大潜力。
矿产资源
泰安市矿产资源丰富，具有储量大、品位高、分布较广的特点，在地域或品种搭配上比较合理。现已探明的地下金属、非金属和有贵重金属矿藏有煤、铁、铜、钴、金、铝土、石英石、蛇蚊石、石膏、岩盐、钾盐、自然硫、钾长石、石棉、水泥石灰岩、花岗岩、大理石、陶土、耐火粘土等50 个品种， 占全省固体矿产储量的38%左右。其中硫为全省所独有。
铁矿控明储量5.4亿吨，分布于东平县水河乡和市岱岳区角峪一带，埋藏浅、宜开采。
煤炭探明储量20.6亿吨，主要分布于新泰市、肥城市和宁阳县，开发和利用位于山东省前列。
自然硫分布于岱岳区米家庄，探明储量3 亿吨，平均品位9.91%。
石膏集中在岱岳区大汶口镇，整个矿源面积百余公里，总储量380亿吨，是国内外罕见的一个大型石膏矿床，主要有雪花石膏、结晶石膏、纤维石膏等，矿石品位高，开采价值大。
岩盐分布于岱岳区大汶口西北一带，矿区面积36.44m2 ，储量74亿吨，平均含盐量86.7%，最高98.44%，千米以上矿层总厚度为40米，单层矿床厚度最高达14.98米，为全国特大盐矿之一。
泰山花岗石主要集中于泰山南北，总储量约50亿立方米，质量坚硬，花纹绚丽，是名贵的建筑装饰材料和大型石雕用材，目前开采的主要有泰山青、泰山红、泰山绿、海浪花、吉祥绿、虎皮花等12个品种。
泰山玉已探明矿石量506.7万吨，玉石量207.1万吨。
生物资源
泰安生物资料种类繁多，现有高等植物239科1212种，动物4纲385种，浮游生物35科136种。
此外还有少量珍稀、濒危动物以及一些古树、名木、花卉等。农作物分属32科91种240个推广品种，包括粮食、经济作物和蔬菜3大类。
林果有木本植物71科471种（变种）。经济树种主要有苹果、梨、桃、板栗、核桃等30余种。
观赏性树种有40余种，主要有雪松、园柏、银杏等。此外，还有珍稀树木11种；名古树木16种884株，主要有汉柏、唐槐、六朝松等。
天然草场主要有荒山荒坡草丛草场、山丘疏林草丛草场、平原沙滩荒漠草甸草场、湖洼沼泽草场4大类、6.33万公顷，另外还有各类附属草场15.59 万公顷。
中药材分属110科488种，名贵中药材有泰山灵芝、何首乌、紫草、四叶参、黄精和汶河的“九草香附”等。其中，何首乌、四叶参、紫草、黄精为泰山四大名药。
畜禽品种50多个，东平、宁阳一带的鲁西黄牛，体大膘肥繁殖力强，为全国四大良种牛之一，皮肉兼用，出口深受欢迎。小尾寒羊为世界稀有品种，主要产地东平县被列为全省小尾寒羊保种基地。另外，新泰一带的大黑山羊、东平湖麻鸭也都属于地方良种。
水生生物。全市水生生物种类繁多，共290多处。
①水生植物40种，分属2门18科30属，集中分布于东平三湖，主要有藕、菱角、苇、莆草等，具有较高经济价值。
②底栖动物属38科，以东平湖、稻屯湖为最多，主要有中华绒螯蟹（毛蟹）、鳖（甲鱼）、虾类、蚌类等。
③鱼类分属7目19科47属66种，主要有鲫、鲤、鲢、草鱼等。东平湖鲤里最佳，属黄河鲤鱼种系，品质上乘，闻名国内，生于泰山深涧溪中的赤鳞鱼，是泰安市特有的珍稀有鱼种，被列为省级保护的濒危动物，现已人工繁殖成功；汶河桂鱼肉质鲜美，属地方名优产品。
野生动物中兽类分属5目12科37种：两栖动物分属1目3科6种；爬行动物分属2目6科12种；鸟类分属17目38科190余种，其中留鸟48种，夏候鸟56种。
珍稀动物有属国家一类保护的黑鹳，国家二类保护的红角鹗、金雕。
农作物天敌主要有胡蜂、益蝽、瓢虫等。
水资源
泰安市共有水面300平方公里，占全市总面积的3.9%。其中水库671座，总库容49.09亿立方米；水产养殖面积17.6万亩（不含东平湖增殖面积）。
东平湖是市内最大、省内第二大淡水湖，为“水泊梁山”的仅存水域，由一级湖和二级湖组成，湖水面积5.6万公顷。全市多年平均天然水资源总量为16.97其中地表水径流量13.3立方米。
全市多年平均水资源可利用总量为13.4，其中地表水可利用量为5.2亿立方米，地下水可开采量为8.5 亿立方米。
全市多年平均开发利用水总量为13.1 亿立方米，其中利用地表水4.33亿立方米，开发地下水量为6.65亿立方米。与全省比较，泰安市水资源状况较好，人均和亩均分别为311和329立方米，与全省平均持平。
